Apaixonados por peixes terão um bom motivo para visitar mais de 30 restaurantes em São Paulo. De 14 a 31 de maio estará em cartaz no Estado, o roteiro gastronômico da campanha Do Mar à Mesa.
Promovida pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) em parceria com o WWF – Brasil e apoio da Mesa Eventos – a iniciativa Do Mar à Mesa está entre as atividades do 10º Festival Gastronômico Brasil Sabor e visa a valorização da pesca tradicional sustentável em pequena escala do litoral Paulista, criando uma conexão direta dos pescadores com os melhores chefs do Brasil. Esta iniciativa faz parte do Programa Marinho do WWF-Brasil e tem como principal objetivo o consumo consciente do pescado.
A ação convida renomados restaurantes a oferecer um prato, por preço acessível, com pescados sustentáveis – algumas das espécies sugeridas são Bonito, Espada, Cavalinha, Manjuba e Sororoca.
Saiba mais no Guia de Pescados
Cozinheiros de peso colocam suas receitas para apreciação do público. Flávio Miyamura, do contemporâneo Miya, prepara Lula com gengibre, limão e dao sin (R$ 39); Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, oferece a Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro (R$ 55) já Andrea Kaufmann, do Ak Vila, grelhará um peixe diferente a cada dia, que chegará à mesa com salsa de tomate e coração de palmito grelhado (R$ 68).
Veja abaixo a relação de restaurantes participantes:
Restaurante Aizomê
Pratos: Manjubas e raiz de lótus karaague com aonori ao molho ponzu e Tempura de lulas ao aïoli de sua tinta
Preço: R$30 cada prato – Vale para jantar. Almoço sob reserva
Pescado: Manjuba e Lula
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3251-5157
Restaurante Ak Vila
Prato: Peixe do dia com salsa de tomate e palmito grelhado
Preço: R$68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Um peixe a cada dia
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240
Telefone: (11) 3231-4496
Restaurante Bananeira
Prato: Peixe na Folha de Bananeira, vinagrete de palmito pupunha com limão rosa e arroz de coco verde
Preço: R$49 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: R. Mal. Hastimphilo de Moura, 417 – Vila Sonia, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3542-4630
Restaurante Bar da Dona Onça
Prato: Sardinha-bandeira, arroz, feijão, couve e farofa
Preço: R$42 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Sardinha-bandeira
Endereço: Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3257-2016
Restaurante Cantaloup
Prato: Arroz ruzene com camarão barba-ruça
Preço: R$72 – Vale somente para almoço e jantar
Pescado: Camarão baba-ruça
Endereço: R. Manuel Guedes, 474 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078-3445
Restaurante Capim Santo
Prato: Salada Morna de Lulas
Preço: R$36 – Vale apenas no jantar
Pescado: Lula
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3089 9500
Restaurante Clos de Tapas
Prato: Carapau Mi-Cuit com purê de batata com wasabi, emulsão de cambuci e picles
Preço: R$65 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Domingos Fernandes, 548 – Moema, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2291
Restaurante Comedoria Gonzales
Prato: Peixe Bom do Dia, com feijões e lula salteados, caldo de paio e vinagrete de coentros
Preço: R$17 – Vale apenas para almoço
Pescado: Peixe Bom do dia e Lula
Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3813-8719
Restaurante Due Cuochi – Morumbi
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Henri Dumant, 1383 – Morumbi Corporate
Telefone: (11) 3957-9580
Restaurante Jiquitaia
Prato: Carapau com creme de abóbora e salada ácida com bacon
Preço: R$40 – Vale só para jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Antônio Carlos, 268 – Consolação, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3262-2366
Restaurante La Casserole
Prato: Olhete, tartare de legumes, molho ao açafrão
Preço: R$ 69 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Olhete
Endereço: Largo do Arouche, 346 -Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3331-6283
Restaurante Los Molinos
Prato: Filé de atum ao vinho branco
Preço: R$59,90 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Atum
Endereço: R. Vasconcelos Drumond, 526 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2215-8211
Restaurante Mercearia do Mediterrâneo
Prato: Pescado sustentável do dia com couscus marroquino e mix de cogumelos
Preço: R$49,90 – Vale apenas para almoço
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: Rua Moliére, 235 – Campo Grande, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5523-0602
Restaurante Micaela
Prato: Purê aerado de batata doce, emulsão de cipo d’alho e azeite extra virgem de castanha do Brasil com Manjubinha espalmada crocante.
Preço: R$45 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Manjubinha
Endereço: Rua José Maria Lisboa, 228 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3473-6849
Restaurante Miya
Prato: Lula com gengibre, limão e dao sin
Preço: R$39 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: R. Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05416-010
Telefone: (11) 2359-8760
Restaurante Ovo e Uva
Prato: Lulinhas Grelhadas ao alho e maionese picante
Preço: R$35 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Mateus Grou, 286, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3070
Restaurante Rive Gauche – Cidade Jardim
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Butantã – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3758-2616
Restaurante Sal Gastronomia
Prato: Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro
Preço: R$55 – Serviço apenas no almoço
Pescado: Olhete
Endereço: Rua Minas Gerais, 350 – Higienópolis, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3151-3085
Restaurante Taioba Gastronomia
Prato: PF Caiçara
Preço: R$28 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: Rua Tijuca 55, Sertão do Camburi, São Sebastião – SP
Telefone: (12) 3865-2846
Restaurante Tokyo Rose
Prato: Bonito curado no sal de erva-doce
Preço: R$30 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Bonito
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 457, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3168-9580
Restaurante Vito
Prato: Peixe fresco do dia com acompanhamento do chef
Preço: R$ 68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Peixe do dia
Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-1469
Restaurante Amadeus
Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 – Crillon Plaza Residence – Cerqueira César – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3061 2859 ou (11) 3088 1792
Restaurante Consulado da Bahia
Endereço: R. dos Pinheiros, 534 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3873
Restaurante Consulado Mineiro
Endereço: Praça Benedito Calixto, 74 – Pinheiros, São Paulo – SP / Rua Cônego Eugênio Leite, 504 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3088-6055 / (11) 7802-3628
Restaurante Hirata
Endereço: Rua Carlos Augusto Barbosa de Oliveira, 325 – Parque Industrial, Campinas – SP
Telefone: (19) 3272-1070
Restaurante La Central
Endereço: Avenida Ipiranga, 200 – Edifício Copan – loja 48 – República – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3214 5360
Restaurante Marcel
Endereço: R. da Consolação, 3555 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3064-3089
Restaurante Modi Gastronomia
Endereço: Rua Alagoas, 475 – Consolação – São Paulo – SP
Telefone: (11) 2359 4005
Restaurante Paellas Pepe
Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2843-0642
Restaurante Prestíssimo
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1135 – Jardim Paulista, SP
Telefone: (11) 3885-4356
Restaurante Sabores de Mi Tierra
Rua Lisboa, 971 – Cerqueira César – São Paulo – SP
T.: (11) 3083 3114
Restaurante Spadaccino
Endereço: R. Mourato Coelho, 1267 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-8605
Restaurante Suri
Endereço: Rua Mateus Grou, 488 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3034-1763
Restaurante Tiger
Endereço:Jaques Félix, 694 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2200
Sobre Festival Brasil Sabor Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e tradicional no calendário nacional de eventos gastronômicos, o Brasil Sabor acontece esse ano, de 14 a 31 de maio, com um gosto especial: comemora sua décima edição valorizando os ingredientes locais e enaltecendo a rua como palco de encontro para os brasileiros. São os bares e restaurantes que dão mais vida às ruas e são as ruas, por sua vez, que dão vida às cidades. Por isso, em 2015 tem como tema “Há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil”.
Sobre o WWF-Brasil O WWF-Brasil é uma organização não governamental brasileira dedicada à conservação da natureza com os objetivos de harmonizar a atividade humana com a conservação da biodiversidade e promover o uso racional dos recursos naturais em benefício dos cidadãos de hoje e das futuras gerações. Criado em 1996 e sediado em Brasília, o WWF-Brasil desenvolve projetos em todo o país e integra a Rede WWF, a maior rede independente de conservação da natureza, com atuação em mais de 100 países e o apoio de cerca de 5 milhões de pessoas, incluindo associados e voluntários.
Apaixonados por peixes terão um bom motivo para visitar mais de 30 restaurantes em São Paulo. De 14 a 31 de maio estará em cartaz no Estado, o roteiro gastronômico da campanha Do Mar à Mesa.
Promovida pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) em parceria com o WWF – Brasil e apoio da Mesa Eventos – a iniciativa Do Mar à Mesa está entre as atividades do 10º Festival Gastronômico Brasil Sabor e visa a valorização da pesca tradicional sustentável em pequena escala do litoral Paulista, criando uma conexão direta dos pescadores com os melhores chefs do Brasil. Esta iniciativa faz parte do Programa Marinho do WWF-Brasil e tem como principal objetivo o consumo consciente do pescado.
A ação convida renomados restaurantes a oferecer um prato, por preço acessível, com pescados sustentáveis – algumas das espécies sugeridas são Bonito, Espada, Cavalinha, Manjuba e Sororoca.
Saiba mais no Guia de Pescados
Cozinheiros de peso colocam suas receitas para apreciação do público. Flávio Miyamura, do contemporâneo Miya, prepara Lula com gengibre, limão e dao sin (R$ 39); Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, oferece a Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro (R$ 55) já Andrea Kaufmann, do Ak Vila, grelhará um peixe diferente a cada dia, que chegará à mesa com salsa de tomate e coração de palmito grelhado (R$ 68).
Veja abaixo a relação de restaurantes participantes:
Restaurante Aizomê
Pratos: Manjubas e raiz de lótus karaague com aonori ao molho ponzu e Tempura de lulas ao aïoli de sua tinta
Preço: R$30 cada prato – Vale para jantar. Almoço sob reserva
Pescado: Manjuba e Lula
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3251-5157
Restaurante Ak Vila
Prato: Peixe do dia com salsa de tomate e palmito grelhado
Preço: R$68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Um peixe a cada dia
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240
Telefone: (11) 3231-4496
Restaurante Bananeira
Prato: Peixe na Folha de Bananeira, vinagrete de palmito pupunha com limão rosa e arroz de coco verde
Preço: R$49 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: R. Mal. Hastimphilo de Moura, 417 – Vila Sonia, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3542-4630
Restaurante Bar da Dona Onça
Prato: Sardinha-bandeira, arroz, feijão, couve e farofa
Preço: R$42 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Sardinha-bandeira
Endereço: Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3257-2016
Restaurante Cantaloup
Prato: Arroz ruzene com camarão barba-ruça
Preço: R$72 – Vale somente para almoço e jantar
Pescado: Camarão baba-ruça
Endereço: R. Manuel Guedes, 474 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078-3445
Restaurante Capim Santo
Prato: Salada Morna de Lulas
Preço: R$36 – Vale apenas no jantar
Pescado: Lula
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3089 9500
Restaurante Clos de Tapas
Prato: Carapau Mi-Cuit com purê de batata com wasabi, emulsão de cambuci e picles
Preço: R$65 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Domingos Fernandes, 548 – Moema, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2291
Restaurante Comedoria Gonzales
Prato: Peixe Bom do Dia, com feijões e lula salteados, caldo de paio e vinagrete de coentros
Preço: R$17 – Vale apenas para almoço
Pescado: Peixe Bom do dia e Lula
Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3813-8719
Restaurante Due Cuochi – Morumbi
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Henri Dumant, 1383 – Morumbi Corporate
Telefone: (11) 3957-9580
Restaurante Jiquitaia
Prato: Carapau com creme de abóbora e salada ácida com bacon
Preço: R$40 – Vale só para jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Antônio Carlos, 268 – Consolação, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3262-2366
Restaurante La Casserole
Prato: Olhete, tartare de legumes, molho ao açafrão
Preço: R$ 69 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Olhete
Endereço: Largo do Arouche, 346 -Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3331-6283
Restaurante Los Molinos
Prato: Filé de atum ao vinho branco
Preço: R$59,90 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Atum
Endereço: R. Vasconcelos Drumond, 526 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2215-8211
Restaurante Mercearia do Mediterrâneo
Prato: Pescado sustentável do dia com couscus marroquino e mix de cogumelos
Preço: R$49,90 – Vale apenas para almoço
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: Rua Moliére, 235 – Campo Grande, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5523-0602
Restaurante Micaela
Prato: Purê aerado de batata doce, emulsão de cipo d’alho e azeite extra virgem de castanha do Brasil com Manjubinha espalmada crocante.
Preço: R$45 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Manjubinha
Endereço: Rua José Maria Lisboa, 228 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3473-6849
Restaurante Miya
Prato: Lula com gengibre, limão e dao sin
Preço: R$39 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: R. Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05416-010
Telefone: (11) 2359-8760
Restaurante Ovo e Uva
Prato: Lulinhas Grelhadas ao alho e maionese picante
Preço: R$35 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Mateus Grou, 286, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3070
Restaurante Rive Gauche – Cidade Jardim
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Butantã – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3758-2616
Restaurante Sal Gastronomia
Prato: Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro
Preço: R$55 – Serviço apenas no almoço
Pescado: Olhete
Endereço: Rua Minas Gerais, 350 – Higienópolis, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3151-3085
Restaurante Taioba Gastronomia
Prato: PF Caiçara
Preço: R$28 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: Rua Tijuca 55, Sertão do Camburi, São Sebastião – SP
Telefone: (12) 3865-2846
Restaurante Tokyo Rose
Prato: Bonito curado no sal de erva-doce
Preço: R$30 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Bonito
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 457, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3168-9580
Restaurante Vito
Prato: Peixe fresco do dia com acompanhamento do chef
Preço: R$ 68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Peixe do dia
Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-1469
Restaurante Amadeus
Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 – Crillon Plaza Residence – Cerqueira César – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3061 2859 ou (11) 3088 1792
Restaurante Consulado da Bahia
Endereço: R. dos Pinheiros, 534 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3873
Restaurante Consulado Mineiro
Endereço: Praça Benedito Calixto, 74 – Pinheiros, São Paulo – SP / Rua Cônego Eugênio Leite, 504 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3088-6055 / (11) 7802-3628
Restaurante Hirata
Endereço: Rua Carlos Augusto Barbosa de Oliveira, 325 – Parque Industrial, Campinas – SP
Telefone: (19) 3272-1070
Restaurante La Central
Endereço: Avenida Ipiranga, 200 – Edifício Copan – loja 48 – República – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3214 5360
Restaurante Marcel
Endereço: R. da Consolação, 3555 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3064-3089
Restaurante Modi Gastronomia
Endereço: Rua Alagoas, 475 – Consolação – São Paulo – SP
Telefone: (11) 2359 4005
Restaurante Paellas Pepe
Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2843-0642
Restaurante Prestíssimo
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1135 – Jardim Paulista, SP
Telefone: (11) 3885-4356
Restaurante Sabores de Mi Tierra
Rua Lisboa, 971 – Cerqueira César – São Paulo – SP
T.: (11) 3083 3114
Restaurante Spadaccino
Endereço: R. Mourato Coelho, 1267 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-8605
Restaurante Suri
Endereço: Rua Mateus Grou, 488 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3034-1763
Restaurante Tiger
Endereço:Jaques Félix, 694 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2200
Sobre Festival Brasil Sabor Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e tradicional no calendário nacional de eventos gastronômicos, o Brasil Sabor acontece esse ano, de 14 a 31 de maio, com um gosto especial: comemora sua décima edição valorizando os ingredientes locais e enaltecendo a rua como palco de encontro para os brasileiros. São os bares e restaurantes que dão mais vida às ruas e são as ruas, por sua vez, que dão vida às cidades. Por isso, em 2015 tem como tema “Há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil”.
Sobre o WWF-Brasil O WWF-Brasil é uma organização não governamental brasileira dedicada à conservação da natureza com os objetivos de harmonizar a atividade humana com a conservação da biodiversidade e promover o uso racional dos recursos naturais em benefício dos cidadãos de hoje e das futuras gerações. Criado em 1996 e sediado em Brasília, o WWF-Brasil desenvolve projetos em todo o país e integra a Rede WWF, a maior rede independente de conservação da natureza, com atuação em mais de 100 países e o apoio de cerca de 5 milhões de pessoas, incluindo associados e voluntários.
Apaixonados por peixes terão um bom motivo para visitar mais de 30 restaurantes em São Paulo. De 14 a 31 de maio estará em cartaz no Estado, o roteiro gastronômico da campanha Do Mar à Mesa.
Promovida pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) em parceria com o WWF – Brasil e apoio da Mesa Eventos – a iniciativa Do Mar à Mesa está entre as atividades do 10º Festival Gastronômico Brasil Sabor e visa a valorização da pesca tradicional sustentável em pequena escala do litoral Paulista, criando uma conexão direta dos pescadores com os melhores chefs do Brasil. Esta iniciativa faz parte do Programa Marinho do WWF-Brasil e tem como principal objetivo o consumo consciente do pescado.
A ação convida renomados restaurantes a oferecer um prato, por preço acessível, com pescados sustentáveis – algumas das espécies sugeridas são Bonito, Espada, Cavalinha, Manjuba e Sororoca.
Saiba mais no Guia de Pescados
Cozinheiros de peso colocam suas receitas para apreciação do público. Flávio Miyamura, do contemporâneo Miya, prepara Lula com gengibre, limão e dao sin (R$ 39); Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, oferece a Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro (R$ 55) já Andrea Kaufmann, do Ak Vila, grelhará um peixe diferente a cada dia, que chegará à mesa com salsa de tomate e coração de palmito grelhado (R$ 68).
Veja abaixo a relação de restaurantes participantes:
Restaurante Aizomê
Pratos: Manjubas e raiz de lótus karaague com aonori ao molho ponzu e Tempura de lulas ao aïoli de sua tinta
Preço: R$30 cada prato – Vale para jantar. Almoço sob reserva
Pescado: Manjuba e Lula
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3251-5157
Restaurante Ak Vila
Prato: Peixe do dia com salsa de tomate e palmito grelhado
Preço: R$68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Um peixe a cada dia
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240
Telefone: (11) 3231-4496
Restaurante Bananeira
Prato: Peixe na Folha de Bananeira, vinagrete de palmito pupunha com limão rosa e arroz de coco verde
Preço: R$49 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: R. Mal. Hastimphilo de Moura, 417 – Vila Sonia, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3542-4630
Restaurante Bar da Dona Onça
Prato: Sardinha-bandeira, arroz, feijão, couve e farofa
Preço: R$42 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Sardinha-bandeira
Endereço: Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3257-2016
Restaurante Cantaloup
Prato: Arroz ruzene com camarão barba-ruça
Preço: R$72 – Vale somente para almoço e jantar
Pescado: Camarão baba-ruça
Endereço: R. Manuel Guedes, 474 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078-3445
Restaurante Capim Santo
Prato: Salada Morna de Lulas
Preço: R$36 – Vale apenas no jantar
Pescado: Lula
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3089 9500
Restaurante Clos de Tapas
Prato: Carapau Mi-Cuit com purê de batata com wasabi, emulsão de cambuci e picles
Preço: R$65 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Domingos Fernandes, 548 – Moema, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2291
Restaurante Comedoria Gonzales
Prato: Peixe Bom do Dia, com feijões e lula salteados, caldo de paio e vinagrete de coentros
Preço: R$17 – Vale apenas para almoço
Pescado: Peixe Bom do dia e Lula
Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3813-8719
Restaurante Due Cuochi – Morumbi
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Henri Dumant, 1383 – Morumbi Corporate
Telefone: (11) 3957-9580
Restaurante Jiquitaia
Prato: Carapau com creme de abóbora e salada ácida com bacon
Preço: R$40 – Vale só para jantar
Pescado: Carapau
Endereço: R. Antônio Carlos, 268 – Consolação, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3262-2366
Restaurante La Casserole
Prato: Olhete, tartare de legumes, molho ao açafrão
Preço: R$ 69 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Olhete
Endereço: Largo do Arouche, 346 -Centro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3331-6283
Restaurante Los Molinos
Prato: Filé de atum ao vinho branco
Preço: R$59,90 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Atum
Endereço: R. Vasconcelos Drumond, 526 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2215-8211
Restaurante Mercearia do Mediterrâneo
Prato: Pescado sustentável do dia com couscus marroquino e mix de cogumelos
Preço: R$49,90 – Vale apenas para almoço
Pescado: Pescado sustentável do dia
Endereço: Rua Moliére, 235 – Campo Grande, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5523-0602
Restaurante Micaela
Prato: Purê aerado de batata doce, emulsão de cipo d’alho e azeite extra virgem de castanha do Brasil com Manjubinha espalmada crocante.
Preço: R$45 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Manjubinha
Endereço: Rua José Maria Lisboa, 228 – Jardins, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3473-6849
Restaurante Miya
Prato: Lula com gengibre, limão e dao sin
Preço: R$39 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: R. Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05416-010
Telefone: (11) 2359-8760
Restaurante Ovo e Uva
Prato: Lulinhas Grelhadas ao alho e maionese picante
Preço: R$35 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Rua Mateus Grou, 286, Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3070
Restaurante Rive Gauche – Cidade Jardim
Prato: Lula perfumada com semente de cumaru, ervas frescas e risoto de mix de grãos
Preço: R$53 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Lula
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Butantã – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3758-2616
Restaurante Sal Gastronomia
Prato: Moqueca de banana com olhete e farofa de coentro
Preço: R$55 – Serviço apenas no almoço
Pescado: Olhete
Endereço: Rua Minas Gerais, 350 – Higienópolis, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3151-3085
Restaurante Taioba Gastronomia
Prato: PF Caiçara
Preço: R$28 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Carapau
Endereço: Rua Tijuca 55, Sertão do Camburi, São Sebastião – SP
Telefone: (12) 3865-2846
Restaurante Tokyo Rose
Prato: Bonito curado no sal de erva-doce
Preço: R$30 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Bonito
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 457, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3168-9580
Restaurante Vito
Prato: Peixe fresco do dia com acompanhamento do chef
Preço: R$ 68 – Vale para almoço e jantar
Pescado: Peixe do dia
Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-1469
Restaurante Amadeus
Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 – Crillon Plaza Residence – Cerqueira César – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3061 2859 ou (11) 3088 1792
Restaurante Consulado da Bahia
Endereço: R. dos Pinheiros, 534 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3085-3873
Restaurante Consulado Mineiro
Endereço: Praça Benedito Calixto, 74 – Pinheiros, São Paulo – SP / Rua Cônego Eugênio Leite, 504 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3088-6055 / (11) 7802-3628
Restaurante Hirata
Endereço: Rua Carlos Augusto Barbosa de Oliveira, 325 – Parque Industrial, Campinas – SP
Telefone: (19) 3272-1070
Restaurante La Central
Endereço: Avenida Ipiranga, 200 – Edifício Copan – loja 48 – República – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3214 5360
Restaurante Marcel
Endereço: R. da Consolação, 3555 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3064-3089
Restaurante Modi Gastronomia
Endereço: Rua Alagoas, 475 – Consolação – São Paulo – SP
Telefone: (11) 2359 4005
Restaurante Paellas Pepe
Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2843-0642
Restaurante Prestíssimo
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1135 – Jardim Paulista, SP
Telefone: (11) 3885-4356
Restaurante Sabores de Mi Tierra
Rua Lisboa, 971 – Cerqueira César – São Paulo – SP
T.: (11) 3083 3114
Restaurante Spadaccino
Endereço: R. Mourato Coelho, 1267 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3032-8605
Restaurante Suri
Endereço: Rua Mateus Grou, 488 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3034-1763
Restaurante Tiger
Endereço:Jaques Félix, 694 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3045-2200
Sobre Festival Brasil Sabor Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e tradicional no calendário nacional de eventos gastronômicos, o Brasil Sabor acontece esse ano, de 14 a 31 de maio, com um gosto especial: comemora sua décima edição valorizando os ingredientes locais e enaltecendo a rua como palco de encontro para os brasileiros. São os bares e restaurantes que dão mais vida às ruas e são as ruas, por sua vez, que dão vida às cidades. Por isso, em 2015 tem como tema “Há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil”.
Sobre o WWF-Brasil O WWF-Brasil é uma organização não governamental brasileira dedicada à conservação da natureza com os objetivos de harmonizar a atividade humana com a conservação da biodiversidade e promover o uso racional dos recursos naturais em benefício dos cidadãos de hoje e das futuras gerações. Criado em 1996 e sediado em Brasília, o WWF-Brasil desenvolve projetos em todo o país e integra a Rede WWF, a maior rede independente de conservação da natureza, com atuação em mais de 100 países e o apoio de cerca de 5 milhões de pessoas, incluindo associados e voluntários.