Plataforma SABIAR oferece chef pessoal em casa

por Cozinha da Márcia

Muitas pessoas tem optado por contratar um chef de cozinha para preparar um menu personalizado em casa para festas maiores ou para receber poucos amigos. A grande vantagem é a possibilidade de se oferecer um jantar profissional, gostoso, bem preparado e ao mesmo tempo intimista e informal. O chef compra os ingredientes, sugere vinhos para harmonizar, prepara o menu, explica os pratos, serve a comida e deixa tudo limpo e organizado antes de sair.

Esta experiência é oferecida com exclusividade pelo SABIAR (www.sabiar.com), plataforma de experiências que tem crescido muito ao apostar nessa tendência.

No momento o SABIAR oferece os cardápios a seguir para o Réveillon:

– Italiano (Bruschetta, Crespella de abobrinha e mussarela, brasato com vinho tinto, polenta e legumes salteados, Tiramisù).

­– Europeu (Tapas espanholas, gravlax de salmão (escandinavo), steak au poivre (francês), Crème brûlée (francês).

– Massa (Antepastos variados, Salada Caprese, Ravióli de carne com fonduta de queijos, Mousse de chocolate).

– Peixe (Carpaccio de abobrinha marinada na laranja com tapenade de azeitonas, casquinha de siri, Filé de robalo com crosta de castanha de caju, Tartelettes de frutas vermelhas).

– Pescado capital (Mini batatas recheadas, ceviche, camarão ao molho branco com curry e queijo, gratinado no abacaxi, Torta de banana com doce de leite).

– Risotto (Cesta de pães e sardela, Involtine de berinjela, Risotto al limone com filé-mignon, Tiramisù).

Duração do trabalho da equipe – 2 a 3 horas de jantar

O que está incluído – o Chef, um ajudante (se for necessário, de acordo com menu selecionado), todo o preparo do jantar. O Chef se encarrega de levar todos os ingredientes utilizados, já incluídos no valor total do serviço contratado incluse duas garrafas de vinho para harmonização com os pratos selecionados. E ainda está incluída a limpeza absoluta da cozinha pós-evento.

O SABIAR oferece o serviço o ano inteiro, e tem muitas sugestões com cardápios de verão.

Site do Sabiar – https://www.sabiar.com

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