Bolo de limão bem fácil

por Cozinha da Márcia

Prepare um bolo de sabor delicado e levemente azedinho

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Bolo de limão bem fácil

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

  • 1 e 1 / 3 de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 / 4 de xícara de suco de limão
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada

Instruções

Primeiro aqueça a manteiga por 15 segundos no forno de micro-ondas para deixá-la quase totalmente derretida. Aguarde alguns minutos para ela esfriar. Misture-a com a batedeira em velocidade alta com o sal e o açúcar até obter um creme de cor clara. Junte os ovos e bata-os por aproximadamente um minuto. Por fim, junte a farinha, o fermento e a casca de limão ralada e o suco de limão.

Asse em uma forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. O forno deve ser baixo, 200o C, e o tempo é de aproximadamente 35 minutos no forno. Sirva o bolo com sorbet de framboesas e uma calda de rum.

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