As peras são cozidas em apenas 8 minutos no forno de micro-ondas com algumas folhas de manjericão. Como a receita utiliza pouco açúcar as frutas precisam estar muito maduras. Utilizei as perinhas pequenas mas duas grandes também servem para quatro pessoas, é dividi-las depois de cozidas e macias. Perfumadas, podem ser servidas com merengue italiano ou calda de framboesas. É uma delícia de sobremesa.
Veja a receita do Merengue italiano
Veja a receita da Calda de framboesas