Destaques

Chá holandês substitui o tradicional sachê

 A importadora Gourmand Alimentos inova mais uma vez e traz ao mercado nacional uma linha inédita de produtos que, além…

14 anos ago

Menu completo de Lourdes Hernandez na cozinha de Flávio Miyamura

O Flávio Miyamura receberá hoje e amanhã a cozinheira mexicana Lourdes Hernandez para dois jantares especiais no restaurante Miya. Eles…

14 anos ago

O verão está chegando. Está na hora de fazer conservas (será?)

O verão está chegando e, é claro que ninguém vai fazer conservas como antigamente – comprar quilos e quilos de…

14 anos ago

O jardim do rei

Ando com a cabeça, e as pesquisas, no que acontecia por aqui durante o século XVIII, isso acontece porque no…

14 anos ago

O Dia de Todos os Santos, o Halloween e a Liberdade

Está quase no dia de homenagearmos a todos os santos e mártires do Cristianismo. Como o ano no ocidente só…

14 anos ago

E o vento levou o vol-au-vent, uma massa folheada levíssima

Aposto que boa parte das pessoas hoje em dia nem sabem mais o que era um vol-au-vent. Para mim era…

14 anos ago

A arte da cozinha ou como surgiram os doces de padaria

Quando mais leio livros antigos de receitas, mais eu fico encantada por aprender que para acontecer alguma mudança importante na…

14 anos ago

O patê francês e as eleições para a Prefeitura

Falar hoje das eleições para a prefeitura para a cidade de São Paulo, não é nada fácil. Os resultados da…

14 anos ago

Farofa de ovas de pescada

As ovas de peixe não são muito pouco consumidas por aqui, é verdade que nem sempre estão à venda. Em…

14 anos ago

Jubileu, chocolate premium português é a novidade para o mercado brasileiro

Uma das mais prestigiadas marcas de chocolate do mundo, a portuguesa Jubileu, agora também é importada e distribuída no Brasil…

14 anos ago