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Fermento biológico fresco: como dissolver

Dissolva a quantidade de fermento da receita com uma colher de chá de açúcar e duas colheres de farinha de…

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Bacalhau se desfia na mão

O bacalhau desfiado na mão fica mais gostoso e menos empapado que o batido no processador de alimentos ou liquidificador.…

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Recheio sem farinha para torta salgada

O recheio salgado do empadão, da quiche ou de qualquer torta aberta ficará mais leve se utilizar como base duas…

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Pimentas mais cheirosas

Se você não tem um moedor de pimenta em casa, coloque os grãos em um saco plástico e esmague-os com…

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Creme chantili ? Como preparar creme chantili?

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Como saber se o fermento ainda está fresquinho?

Para saber se o fermento em pó ainda está bom, dissolva uma colherinha de fermento em um copo com água,…

16 anos ago