macarrons

Paradis chega a São Paulo – Butique de doces franceses abre as portas hoje no Jardins

Comandada pelo chef de cozinha Pierre Cornet – Vernet, (que possui em seu currículo o restaurante da Maison Christian Dior…

12 anos ago

Suspiros, merengues e macarrons

A receita é a mesma e o problema também: como deixar os suspiros durinhos por fora e puxa por dentro?…

13 anos ago

Claras em neve em ponto duro

Bata as claras com uma pitada de sal até a mistura ficar tão dura que ao pegar uma colher de…

16 anos ago