Financiers, madeleines e baba ao rhum

A França como nenhum outro país consegue exibir ao mundo as suas receitas regionais de maneira tão formidável. O país tem confeiteiros excelentes e por que não dizer, geniais. Mas nesse caso estamos falando de gastronomia de grande porte, daquelas que realmente fazemos questão de não repetir em casa. Aliás, que bobagem, o certo, e delicioso, se você estiver por lá, é fazer como a população local que sai para comer na confeitaria ou para comprar as suas delícias. Ainda assim você pode trazer um pouquinho do sabor desses doces tradicionais para a sua vida com as receitas a seguir.