Destaques

Martes saboroso, curso, criado e ministrado pelo jovem casal de chefs Mireia Vila Garcia e Mario Augusto Ott

Com um fogão posicionado em pleno salão, ensina mensalmente, a partir de 9 de agosto, o passo a passo de…

15 anos ago

Bolachas de canela de presente para o Dia dos Pais

Salgadas e com um formato trabalhado graças a um rolo de massa com a superfície esculpida em baixo relevo, o…

15 anos ago

Está na época do arroz doce

No Brasil, com o clima ameno e uma rede de abastecimento grande aconteceu certa padronização no fornecimento de certos alimentos.…

15 anos ago

Chás e infusões para aromatizar doces

Um dos meus cheiros prediletos é o do açúcar cozido misturado com frutas secas e, ultimamente com bastante essência de…

15 anos ago

Chefs ensinam receitas para o Dia dos Pais

Os chefs dos restaurantes a seguir, que reunem especialidades diferentes como culinária árabe, francesa, espanhola e brasileira, criaram pratos especiais para agradar…

15 anos ago

Receita para reduzir estresse na cozinha

Ou como montar um prato de restaurante em casa Outro dia uma internauta me perguntou se eu não sabia que…

15 anos ago

O dia dos namorados

Eu confesso, tenho uma tendência ao exagero nas comemorações. Gosto de muito barulho, muita música, muita gente. O que é…

15 anos ago

Bolo de amendoim para Santo Antônio ou para São João?

Santo Antonio é considerado um bom santo para arrumar casamentos e, em sua homenagem prepara-se um bolo de amendoim. Como…

16 anos ago

Alguém conhece o abiu?

A última vez que ouvi falar em abiu foi na minha infância, podem acreditar. Lá em Teresópolis, no bairro da…

16 anos ago

Domingos mais longos no La Casserole, em São Paulo

A partir do mês de maio, restaurante estende seu horário de almoço aos domingos Domingo é dia de não ter…

16 anos ago