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Batatas cozidas com alho

O sabor das batatas que já é adocicado por natureza, pode ficar ainda melhor quando se  forem cozidas junto com…

13 anos ago

Por que se deve tirar os olhos das batatas

Algumas batatas  começam a brotar depois de colhidas formando pequenos nós chamados de olhos. É importante retirá-los, um a um…

13 anos ago

Balança

Faça como os profissionais de cozinha: utilize uma balança para pesar os ingredientes secos e líquidos de uma receita, assim…

16 anos ago

Bolo sem fundo queimado

Para proteger o fundo do bolo do excesso de calor da forma,  evitando assim que a parte de baixo asse…

16 anos ago

Bolinhos do mesmo tamanho

Na hora de assar bolinhos ou tortas individuais, utilize um boleador de sorvete para distribuir a mesma quantidade de massa…

16 anos ago

Bolos e tortas com mais sabor

Guarde uma mistura de meia xícara de açúcar, uma colher de chá de canela e outra de café ou chocolate…

16 anos ago

Banana-de-são-tomé

Banana de casca arroxeada e que madura fica bem escura, a banana-são-tomé tem sabor doce, a polpa muito macia, mas…

16 anos ago

O bolo está assado?

Bolo está assado? Assim que o bolo começar a dourar espete o meio da massa com uma faca pequena ou…

16 anos ago

Brigadeiro: prepare seus docinhos na véspera

Prepare os brigadeiros na véspera da festa. deixe-os bem arrumados ou no prato em que for servir ou em um…

16 anos ago

Bolo de fubá: a hora certa para tirar do forno certo

Para saber se o bolo de fubá está cozido espete a lâmina de uma faca no bolo próximo ao centro,…

16 anos ago