Em geral não há necessidade de se untar a forma onde se assa empadões, empadinhas e tortas devido à grande…
O bacalhau desfiado na mão fica mais gostoso e menos empapado que o batido no processador de alimentos ou liquidificador.…
O bolo algumas vezes assa um pouquinho mais do que o necessário, no dia fica ótimo, mas na manhã seguinte…
Coloque a massa de suspiro ou de bolachas muito macias em um saco plástico, aperte bem em um dos lados…
Para dividir o bolo na hora de rechear coloque-o no prato em que for servir e com um fio dental…
Utilize um prato de bolo com o pé alto, um pedestal, para colocar o bolo mais importante de sua mesa…
Utilize sempre pouco óleo na hora de dourar batatas, legumes e frutas. Assim os alimentos, que normalmente absorvem o óleo,…
Antes de fritar as fatias de batata no óleo quente deixe-as de molho por alguns minutos de molho na água…
Deixe os biscoitos na geladeira já na assadeira por aproximadamente 10 minutos antes de colocá-los no forno quente.