cozinha italiana

Nhoques de beterraba feitos em casa

Receita caseira (casalinga) de nhoques (gnocchi) de beterraba

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A cozinha baiana de Helena Gama Lobo

A cozinha baiana dos anos 60, com a riqueza de suas receitas, simplesmente explodiu nos cardápios dos restaurantes e nas…

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Receita de gnocchi de batatas leves como uma nuvem

A receita de gnocchi de batata a seguir é muito simples. E, apesar de não ter uma medida exata, são…

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Super sabor: bolo de ricota italiano

O bolo de ricota é um receita bem típica italiana. Eu tenho experimentado muitas sobremesas italianas, e cada vez que…

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Ragu na panela de pressão fica pronto em 20 minutos

Prepare um molho ragu na panela de pressão em vinte minutos

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Receita italiana: conserva de tomatinhos e limão siciliano

A conserva de tomatinhos com limão siciliano une dois sabores pouco usuais. Porém eles combinam muito bem. A conserva corta…

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Feijão branco a moda da Toscana

Feijão branco cozido com tomates à moda italiana

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Receita de rabada deliciosa e leve

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Bolo de amêndoas com cobertura de chocolate

Prepare uma receita de bolo de amêndoas com cobertura e recheio de chocolate do livro Il piccolo talismano della felicitá

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Torta Sabbiosa – uma receita de 1700

A receita, embora chamada de torta, é de um bolo espetacular, granulado, leve e muito gostoso. A sua origem é…

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