Favas à moda árabe é uma receita que peguei de um livro do período do califado em Bagdá, no Iraque…
A salada de grão-de-bico com molho tahine além de deliciosa é muito saudável. A receita é uma adaptação de um…
Salada de batatas cozidas misturadas com molho de mostarda frio e salpicada com gergelim levemente tostado
Isso mesmo a receita utiliza apenas um tomate de tamanho médio, nem precisa ser muito grande, cortado em fatias finas,…
Para deixar o gergelim com um sabor mais concentrado aqueça-o por alguns minutos em frigideira seca antes de usá-lo. Sacuda…