Quando se trata de falar do nosso cafezinho, logo aceitamos uma história romântica no lugar de parar e pensar sobre…
Que pena! Nem sempre o melhor chá chega aos nossos mercados
Veja como é fácil inventar o seu molho de salada
Simples e delicioso, esse cardápio para dois pode ser preparado o ano inteiro
Para cortar batatas, inhames, caras e toda a sorte de raízes em pedaços menores, primeiro corte-os em rodelas, em seguida…
O melhor arroz para risoto tem mais amido e o resultado final é mais cremoso
Dissolva a quantidade de fermento da receita com uma colher de chá de açúcar e duas colheres de farinha de…
Experimente utilizar um termômetro de açúcar para descobrir o ponto certo de uma calda. Ponto de fio, por exemplo, é…
Para abrir rapidamente a massa de torta ou de biscoitos cubra a área a ser utilizada com um pedaço de…
Prepare os brigadeiros na véspera da festa. deixe-os bem arrumados ou no prato em que for servir ou em um…
Em geral não há necessidade de se untar a forma onde se assa empadões, empadinhas e tortas devido à grande…
Para retirar a umidade dos grãos de mostarda deixe-os por alguns minutos fora do fogo, em uma frigideira previamente aquecida.…
Utilize um refratário no formato de uma saladeira para crescer a massa de pão. Assim poderá acompanhar o seu crescimento…