Uma vez por mês, Evelyn Fligeri, a sommelier e autora do blog Taças e rolhas, analisa um bom vinho facilmente encontrado nas lojas de varejo.
Hoje é a primeira quarta-feira do mês de Junho. Isso quer dizer que é dia de “Vinho de Supermercado”. O escolhido para esse mês foi o argentino Aberdeen Angus 2013.
Elaborado 100% com a casta Chardonnay, o vinho mostrou-se bem levinho. No nariz, apresentou aromas de aspargos e só. Na boca exibiu certo frescor e muita ligeireza. Para ser degustado sem grandes pretensões. Não espere grande coisa, ok?
Sirva um ovo macio com espinafres bem temperados no café da manhã
Sanduíche de pernil de cordeiro para aproveitar as sobras
Bolo decorado chamado Maria Antonieta
Doce de laranjinha kinkan com calda grossa para servir com queijo ou como acompanhamento de…