Para esquentar rapidamente os ovos, na hora de utilizá-los coloque-os em por alguns minutos um recipiente com água morna. Troque…
Outros usos para o consomê de legumes Utilize o consome para preparar risotos com vegetais, para acentuar o sabor do…
Algumas receitas de bacalhau ou de cozidos como rabada podem utilizar no lugar da tampa da panela algumas folhas de…
O bacalhau é conservado seco e salgado. Antes de utilizá-lo é necessário retirar o sal e hidratá-lo por um período…
Aqueça o pimentão espetado em um garfo direto na chama do fogo. Assim que tiver formado manchas pretas coloque-os dentro…
Para deixar o gergelim com um sabor mais concentrado aqueça-o por alguns minutos em frigideira seca antes de usá-lo. Sacuda…
Para saber se o fermento em pó ainda está bom, dissolva uma colherinha de fermento em um copo com água,…
Fica muito mais fácil espalhar uma cobertura sobre um bolo em forma sem canudo no centro, se for assado em…
Quando uma receita pedir uma pitada de sal, pimenta ou qualquer outro ingrediente em pó, utilize um quarto de colher…
Polvilhe o sorvete de chocolate com um pouco de canela e pimenta-do-reino em grão para realçar seu sabor.