Bolo que não cresce no meio

16 anos ago

O bolo para crescer todo por igual precisa ser assado no forno previamente aquecido por vinte minutos. A temperatura para…

Forma de bolo polvilhada com açúcar

16 anos ago

Para dar um gostinho de caramelo ao seu bolo experimente polvilhar a forma com açúcar no lugar da farinha de…

O que é manteiga clarificada

16 anos ago

Para clarificar a manteiga, isto é deixá-la sem os resíduos de leite, aqueça-a no fogo bem baixo até estar totalmente…

Calda de açúcar orgânico

16 anos ago

Cuidado que o açúcar orgânico atinge o ponto de caramelo em menos tempo que o açúcar refinado branco.

Como hidratar cogumelos secos?

16 anos ago

Coloque os cogumelos em uma tijela de vidro, cubra com água fria, acrescente meia xícara de café bem forte. Assim…

Como picar a cebolinha?

16 anos ago

A maneira mais simples de picar cebolinha é com uma tesoura. Junte o maço e corte em pedacinhos.

Como tirar o leite do coco?

16 anos ago

Coloque o coco ralado em uma tigela, molhe com uma xícara de leite quente. Esprema a polpa de coco dentro…

Como fazer e passar o glacê de chocolate

16 anos ago

Para um bolo de 25 centímetros de diâmetro Derreta o chocolate ralado com a manteiga no microondas. Misture bem até…

Banho-maria

16 anos ago

É possível derreter o chocolate direto no calor da chama do fogão desde que a receita peça para misturar o…

Aproveite o calor do forno

16 anos ago

Enquanto o frango assa em uma das grades do forno, aproveite para assar frutas, tomates, preparar torradas com fatias de…