Coloque os cogumelos em uma tijela de vidro, cubra com água fria, acrescente meia xícara de café bem forte. Assim que os cogumelos tiverem bem inchados cubra novamente com água. Na hora de usá-los, escorra-os mas guarde a água. Utilize essa água para preparar um sopa ou molho com os cogumelos. O café colabora para intensificar o sabor dos cogumelos e também serve como corante.
Sirva um ovo macio com espinafres bem temperados no café da manhã
Sanduíche de pernil de cordeiro para aproveitar as sobras
Bolo decorado chamado Maria Antonieta
Doce de laranjinha kinkan com calda grossa para servir com queijo ou como acompanhamento de…