Como engrossar um caldo com farinha de trigo sem deixá-lo pesado? Existem muitos modos para se engrossar um caldo. Tudo…
Na hora de lavar as folhas de alface acrescente algumas folhinhas de hortelã fresco na última água, escorra e deixe-as…
Untar ou não untar uma forma? Algumas respostas para ajudar a sua vida na cozinha
Sem açúcar o bolo de fubá vira broa de milho e das gostosas! Veja a foto
Aproveite as festas de fim de ano para trazer uma receita nova para os seus amigos e para a sua…
Nem sempre queremos pedir uma pizza ou sanduíche por telefone. Alguns itens congelados estocados no congelador permitem que em pouco…
A França tem uma broa de queijo muito gostosa que pode ser comparada com o pão de queijo, ou com…
Participe da promoção cultural da Cozinha da Marcia! Envie-nos uma frase com as palavras Cozinha e Amor. A melhor frase…
Bolo Silvia, a história musical de uma receita Na última década do século XIX a receita do Silvia’s Cake aparece…
O cenário deslumbrante do Rio de Janeiro consegue sempre surpreender aos seus visitantes e moradores. Não é à toa que…
Veja como derreter a gordura do pato de maneira suave
Preparar um pato em sua gordura à maneira francesa pode parecer muito complicado, na verdade é apenas um longo caminho
Especialidade inglesa pode ser experimentada em livro, comprada em restaurante ou preparada em casa!
Quem gosta de fazer pão em casa dificilmente pega uma receita e a repete a cada vez que faz um…
No Rio de Janeiro um restaurante com o jeito da cidade
Receita de pavê utiliza o nosso bem conhecido leite condensado cozido na lata e fatias de banana cobertos com creme…
Receitas preparadas com antecedência para um final de semana ou um jantar entre amigos garantem qualidade gastronômica e tempo livre
Um bom caldo deve ser preparado com a cabeça de peixes bem suculentos e grandes