No dia 15/2/2011, o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro promove o workshop gratuito Pães ao Redor do Mundo, ministrado pelo chefe Rogerio Shimura. A atividade é voltada para alunos e profissionais da área de gastronomia e demais interessados no tema.
O objetivo da aula é apresentar para os interessados na área de panificação e no curso Mestre Padeiro Internacional aspectos e especificidades da panificação, seus ingredientes e formas de trabalhá-los.
Veja a programação:
• Às 14 horas – Apresentação pessoal do professor e chefe de cozinha Rogerio Shimura
• Às 14h40 – Preparação de pães específicos para degustação
• Às 15h40 – Degustação das produções
• Às 16 horas – Finalização do evento.
Para conhecer o curso Mestre Padeiro Internacional, clique aqui.
Workshop Pães ao Redor do Mundo
Dia 15/2/2011, das 14 às 16 horas
Participação gratuita
Inscrições pelo telefone
Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro
Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo
Tel.: (11) 5682-7663 – E-mail: campussantoamaro@sp.senac.br
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