Pauta de Guarda: Petronius, a rede líquida da família Kunz

Elaborada com maltes importados da Bélgica, tem uma taça exclusiva própria para degustá-la

Imagine que as ideias tenham vida própria. Imagine que haja, além de condições favoráveis, ambientes que conduzam a níveis incomuns de criatividade. Eis que surge uma hipótese fascinante e recente: locais que alimentam o surgimento de ideias se parecem mais com tavernas do que com laboratórios. A Petronius Cervejaria & Destilaria já sabia.
Está no código genético da marca e da família Kunz. A Petronius é a ideia de uma dinastia de produtores de bebidas que há mais de um século plantou sua raiz no Brasil. Para entender como essa ideia viajou no tempo e no espaço desde o milênio anterior até chegar a uma propriedade restaurada com toques de arte em 2013, é preciso que você tenha em mente uma estrada.

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Cozinha da Márcia

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