Pequenos detalhes

Comida de terça-feira não precisa ser muito diferente da comida de sábados e domingos, sempre mais caprichada. Costumo ter uma série de pequenas conservas na geladeira para completar o sabor de carnes e legumes à mesa. Por serem preparadas em pequenas quantidades ocupam pouco tempo. Muito pouco mesmo. As receitas a seguir são gostosas de serem preparadas, ficam lindas no prato, e cada uma delas por utilizarem temperos diferentes, trazem uma variedade maior de sabores à mesa.
Compre chuchus em miniatura, miniberingelas, laranjas em miniatura kinkan, cenourinhas bem miúdas, alhos assados na sua casca. Os temperos podem ser coentro, alecrim, cravo, canela, curry, tomilho, dill (aneto) ou todos os de sua preferência.