A couve-flor é uma hortaliça original do Oriente Médio, colhida selvagem pela população local, passou a ser cultivada pelos egípcios…
Pretzel polonês é um tipo de pão de origem polonesa que os nova iorquinos adotaram como típicos da cidade, são…
Um dos sabores prediletos dos americanos, a pasta de amendoim é utilizada como se fosse uma geleia para se espalhar…
Para fazer uma calda de caramelo para forrar a forma de um pudim é preciso derreter a quantidade o açúcar…
Physalis, parece um nome muito exótico para um arbusto natural do Norte e Nordeste do Brasil e da região andina.…
Esse tipo de massa é utilizado para se preparar doces e bombas ou éclairs, carolinas, profiteroles e também alguns salgados.…
Pimenta-de-cheiro é um dos nomes populares que se dá à pimenta-malagueta ou a um molho preparado com diferentes tipos de…
As pimentas vermelhas de origem bem barsileira (do gênero capsicum) foram transplantadas pelos portuguêses para a Índia e rapidamente substituíram…
A substância presente na maioria dos vegetais e frutas é encontrada principalmente nas frutas cítricas. Na cozinha e na indústria…
Portobello ? tipo de cogumelo comestível com a carne suculenta. Pode ser preparado grelhado, na brasa ou refogado, seu sabor…