Hoje no UOL-Clique Ciência tem uma boa explicação de quantos sabores o ser humano é capaz de sentir. Mostra ainda o que é o UMAMI – o sabor com nome japonês capaz de provocar a sensação de puro deleite.
Os livros de receitas da Marcia Zoladz, a chef da Cozinha da Marcia, estão à venda nas seguintes livrarias. Clique!
Livraria Cultura
Livraria da Folha
Sirva um ovo macio com espinafres bem temperados no café da manhã
Sanduíche de pernil de cordeiro para aproveitar as sobras
Bolo decorado chamado Maria Antonieta
Doce de laranjinha kinkan com calda grossa para servir com queijo ou como acompanhamento de…