Massa de pizza

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 envelope de fermento seco (1/4 de oz.)1 xícara de água morna1 colher de chá de açúcar1 colher de chá de sal1/4 de xícara de azeite3 xícaras de farinha de trigo peneiradas

Instruções

Para preparar a massa dissolva o fermento na água morna. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha grande, faça uma cova no meio e coloque o sal, o açúcar, o azeite e o fermento. Misture com as mãos até obter uma bola de massa. Trabalhe a massa por 2 ou 3 minutos até ficar elástica. Acrescente um pouco de farinha para evitar que a massa fique grudenta. Coloque a massa em uma vasilha untada com azeite. Cubra e deixe crescer por 3 horas mais ou menos.

Retire o ar trabalhando mais um pouco a massa, coloque na fôrma já aberta.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!