Instruções
Ligue o forno com a temperatura baixa, 180 graus. Unte uma forma com 22 centímetros de diâmetro com manteiga, forre o fundo com papel manteiga, veja como fazer isso no final da receita, e polvilhe com farinha integral.
Misture a farinha com o açúcar, o cravo, a canela, o sal e o fermento. Comece a bater e acrescente a manteiga parcialmente derretida, pode ser no forno de microondas e os ovos, um de cada vez. Bata por aproximadamente dois minutos, junte o xerez. Na hora de colocar a massa na forma junte as passas e as frutas secas. Distribua a massa de maneira homogênea, cubra com as amêndoas e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar.
Asse por aproximadamente 40 minutos