Sorvete de framboesas (Sorbet)

Essa receita é a mesma para framboesas, amoras, morangos e demais frutinhas vermelhas.

Sorvete de framboesas (Sorbet)

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

2 xícaras de água2 xícaras de açúcar1 colher de Karo, glicose de milho1 xícara de framboesas congeladas4 colheres de chá de suco de limão

Instruções

Prepare uma calda com a água, o açúcar e a glicose. Ferva três a quatro minutos no fogo baixo. Deixe esfriar completamente. Faça um purê com as framboesas, passe em uma peneira para tirar o excesso de sementes.

Misture o purê de frutas com a calda e o suco de limão. Bata na sorveteira pelo tempo necessário. Entre quinze e vinte minutos são suficientes para se obter um sorvete com boa consistência.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!