Bolo Silvia, a história musical de uma receita Na última década do século XIX a receita do Silvia’s Cake aparece…
Sou do Rio de Janeiro, carioca da gema e, cuscuz para nós cariocas é um doce de tapioca com leite…
A medida correta de água de rosas para ser utilizada em receitas de doces deve sempre ser pequena uma…
O bolo algumas vezes assa um pouquinho mais do que o necessário, no dia fica ótimo, mas na manhã seguinte…
O chocolate branco é um composto de manteiga de cacau, açúcar e leite em pó. Não utiliza a parte dos…
Coloque pouco sal no molho de massas que serão servidas junto com queijo parmesão. O sal do queijo deixará o…
Os tentáculos do polvo são o seu meio de locomoção, portanto para amaciá-la é preciso romper seus tendões dando pancadas…
Misture 300 gramas de nozes picadas com 200 gramas de passas brancas e guarde em um recipiente com tampa na…
Coloque no moedor de pimentas: brancas, rosas e pretas e alguns grãos de anis estrelado, o sabor dos pratos fica…
Se você não tem um moedor de pimenta em casa, coloque os grãos em um saco plástico e esmague-os com…
O segredo do sabor do risoto está no caldo que pode ser de peixe, carne ou galinha. Guarde sempre no…
Polvilhe o sorvete de chocolate com um pouco de canela e pimenta-do-reino em grão para realçar seu sabor.