Os preço dos ovos está um absurdo de caro, só para poder mostrar o tamanho do problema eu recentemente encontrei…
Peixe cozido no caldo com espinafre e camarão para o jantar. Prepare uma posta grossa de peixe, pode ser robalo,…
Prepare a forminha de maçã para servir quentinha com sorvete na sobremesa. É o tipo de receita que é fácil…
O jilo cozido com pouquíssima água é um dos meus pratos prediletos. Os jilós são da mesma família das berinjelas,…
O bife à milanesa original é preparado com carne de vitela – a receita chegou aqui com a imigração alemã…
Os pãezinhos preparados com fermento tipo levain tem um sabor um pouco mais intenso. O seu gosto é mais elaborado…
O fermento tipo levain (diz-se levã) é uma mistura de água, farinha, e algum estímulo que ajude a criar uma…
Receita norte-americana tradicional que minha mãe, Rosza, aprendeu nao Colégio Bennett, onde lecionava artes para crianças. O Bennett, que ainda…
Hoje em dia, o paillard é uma fatia de carne bem fina grelhada rapidamente no fogo alto. A sua espessura…
O bolo chiffon já foi muito famoso no Brasil dos anos 1960. A sua receita é mais ou menos o…