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Purê de batatas perfeito

O purê de batatas é um dos exames de culinária mais difíceis para os aprendizes de cozinha na França. O gosto depende da temperatura da água, da idade das batatas, da quantidade de manteiga e principalmente do humor do cozinheiro. Aprenda você também a preparar um delicioso purê de batatas. A receita pode ser clássica com um pouco de creme de leite e uma poeira de noz moscada, rica e com a cor amarela reforçada com gemas de ovos e com o sabor levemente adocicado ? é só cozinhar uma batata-doce junto com as outras.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!

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