batata

Um pouco da história da mandioca

A mandioca e o cacau são os únicos produtos que os colonizadores e/ou invasores das Américas encontraram prontos para serem…

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A melhor batata-doce é a cor de abóbora

A  batata-doce cor de abóbora,  que alguns a chamam de  batata-doce cor de  laranja, tem esse nome devido à sua…

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Batata-doce é daqui?

História da batata-doce e valores nutricionais

2 anos ago

Chips de batatas-doces fritas bem crocantes

Chips de batatas-doces fritas temperadas com sal e alecrim.

2 anos ago

Qual a quantidade de batatas correta para cada prato

Como calcular a quantidade de batatas correta para  cada tipo de prato? Para para uma salada só com batatas pode…

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Dia de semana: carne moída bem temperada

Receita de carne moída bem temperada

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Receita de gnocchi de batatas leves como uma nuvem

A receita de gnocchi de batata a seguir é muito simples. E, apesar de não ter uma medida exata, são…

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Bem temperadas: batatas cozidas com molho indiano light

Experimente preparar algumas batatas cozidas com poucos temperos e quase sem sal. As batatas ficam muito perfumadas e ainda mais…

4 anos ago

Para as festas: prepare o escondidinho de carne-seca tradicional e outros tipos

Receita de escondidinho com carne-seca e cobertura de purê de batatas

5 anos ago

Fritada de batatas bem temperada

Frigideira de batatas bem temperada

5 anos ago

A melhor batata-doce frita é crocante e macia

Aprenda a fazer batata-doce crocante por fora e macia por dentro.

5 anos ago

Quitinete – Comida de Caminhão: novo food truck traz a descontração de casa para a rua

Maionese de Bacon, Ketchup de Cogumelo e picles artesanal são alguns dos itens que compõe os lanches do Food Truck;…

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The Fifties lança a Chili Fries

A rede aproveitou a celebração do dia nacional da batata frita nos Estados Unidos para lançar a novidade em todas…

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Nhoque de batatas delicioso

Prepare nhoques leves e macios totalmente feitos em casa em bem pouco tempo, de quebra veja como servir o mesmo…

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Batatas cozidas com alho

O sabor das batatas que já é adocicado por natureza, pode ficar ainda melhor quando se  forem cozidas junto com…

13 anos ago

Por que se deve tirar os olhos das batatas

Algumas batatas  começam a brotar depois de colhidas formando pequenos nós chamados de olhos. É importante retirá-los, um a um…

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Batatas-doces assadas

Excelente acompanhamento para churrascos, simples e saborosas como se estivessem sido assadas na brasa

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Costela assada para servir com batata doce

A costela assada é um tipo de carne que normalmente é preparada para muita gente. No entanto,  que tal prepará-la…

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Não deixe o jantar de terça-feira ficar sem graça

Bolinhas de batatas douradas e um refogadinho caramelado de caqui chocolate garantem um jantar delicioso em poucos minutos

16 anos ago

Purê de batatas perfeito

Experimente essa receita e transforme o simples purê de todos os dias em um acompanhamento elegante

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