Carnes

Chateaubriand com molho de mostarda

Bifes suculentos e altos de carne macia com um molho suave com as sementes de mostarda

16 anos ago

Clarificar um caldo

Deixe o caldo de carne ou de frango transparente e sem nenhuma impureza. O segredo está na claro de um…

16 anos ago

Bistecas de cordeiro

A carne macia do cordeiro agrada a todos. Sirva com gelatina de hortel

16 anos ago

Rosbife

Fácil de ser preparado, com gostinho de churrasco, a receita ensina um truque para o fog

16 anos ago

Bifes grelhados

O segredo está na carne e na temperatura da grelha

16 anos ago

Fraldinha com molho madeira

Sirva a carne à moda carioca com champignons e bastante molho, para acompanhar arroz branco e bolinhas de batata

16 anos ago

Bifes com molho de cogumelos secos

Essa é uma receita suculenta e que todos gostam.

16 anos ago

Ossobuco

Receita suculenta para quem gosta de carne com bastante molho

16 anos ago

Lombo com pinhão

Receita do livro Sabores do tempo dos tropeiros de João Rural

16 anos ago