Ambientada em um sobrado dos anos 20, o restaurante da gastronômica Rua Tupi, em Higienópolis, São Paulo, sofisticado bairro paulistano, inicia o ano de 2012 com receitas inéditas.
Pautadas na tradicional cozinha da toscana, a novidades começam pelo couvert, R$ 9, que inclui penne crocante, moeda de queijo chèvre, patê de queijo boursin(de cabra), caponata de berinjela e fatias de pão italiano.
O cardápio recebe, ainda, pratos feitos com massas artesanais, a exemplo do torteloni com manjericão e mussarela de búfala, R$ 38. Outras opções são a polenta com ragu de lingüiça calabresa, R$ 19, servida em uma delicada panelinha, e o bacalhau com açafrão sobre cama de legumes e batatas, R$ 65.
A pannacotta de doce de leite é uma das novas receitas para sobremesa, R$ 17.
Rua Tupi, 564, Higienópolis
Tel: (11) 3662-1121
www.villacioe.com.br
Horário de funcionamento
De terça a sexta das 12h às 15h30 e das 19h as 23h30
Sábado das 12h às 16h e das 19h as 23h30
Domingo das 12h às 16h
Sanduíche de pernil de cordeiro para aproveitar as sobras
Bolo decorado chamado Maria Antonieta
Doce de laranjinha kinkan com calda grossa para servir com queijo ou como acompanhamento de…
História do glacê real usado no bolo de casamento da rainha Vitória da Inglaterra
Passo-a-passo para usar um saco de confeitar