Cenouras com ovos pochês

Gostos, rápido de ser preparado e com uma apresentação impecável

Cenouras com ovos pochês

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

2 cenouras grandes ou 4 pequenas
1 / 4 de colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de salsa picadinha
4 ovos
1 / 4 de xícara de água
3 colheres de sopa óleo de canola
pimenta-do-reino

Instruções

Descasque e corte a cebola em anéis. Descasque as cenouras e corte e rodelas. Cozinhe os anéis de cebola com o dente de alho amassado em uma frigideira grande e com tampa. Quando a cebola estiver transparente, acrescente as rodelas de cenoura e a água. Tempere com o açúcar e o sal. Cozinhe até ficar al dente. Abra os ovos, e coloque-os sobre as cenouras. Aumente o fogo e deixe que cozinhem com a panela tampada por aproximadamente três minutos. Tempere com pimenta-do-reino e salsinha picada.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!