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Croutons – pão dourado no azeite

Aumente o sabor de sua salada com pequenos pedaços de pão dourados e bem temperados.

Croutons – pão dourado no azeite

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 pão frances
1 / 4 de xícara de azeite
1 colher de chá de sal
1 dente de alho espremido
1 / 2 colher de chá de óregano

Instruções

Utilize uma frigideira pequena e baixa. Aqueça o dente de alho no azeite com o fogo médio.

Assim que o alho soltar o seu perfume, voce vai sentir o cheiro gostoso, misture o pão cortado em pedaços pequenos. Tempere aos poucos com o sal para distribui-lo de modo equilibrado por todos os pedaços de pão. Polvilhe o orégano da mesma maneira.

Revolva os pedacinhos de pão até que dourem. Regue com um pouco mais de azeite se for necessário, não exagere, o objetivo é umedecer os pedaços de pão apenas para que fiquem crocantes, sem empapá-los e nem endurecê-los.

Sirva com saladas verdes só de alface, alface com agrião ou polvilhe alguns pedaços na sopa.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!