Geléia de framboesa

Uma oportunidade muito gostosa para se aprender a de um termômetro de açúcar

Geléia de framboesa

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

450g de framboesas congeladas
300g ou 2 e 1 / 2 xícaras de açúcar cristal integral (marrom claro)
1 termômetro de açúcar

Instruções

Em uma panela de aço inoxidável misture as framboesas com o açúcar. Amasse-as bem. Coloque a panela no fogo baixo. Quando começar a ferver misture algumas vezes para impedir que a geléia grude no fundo da panela. Teste a temperatura dessa calda de framboesas com um termômetro. Quando chegar a 115 graus está pronto. Desligue o fogo, aguarde 10 minutos para a mistura perder o excesso de calor e coloque a geléia em um vidro refratário. Feche só quando a geléia estiver fria. Guarde na geladeira.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!