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Gelado de manga

O sorvete fica pronto em apenas três minutinhos, preparado com a polpa da manga, é uma sobremesa gostosa para as crianças e também para servir em um jantar com amigos. Além disso, tem uma versão light ao ser batido com adoçante

Gelado de manga

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

Para 4 porções com 100 g ou 8 porções com 50 g
360 g de polpa de manga congelada – usei polpa orgânica
3 colheres de sopa de açúcar ou cinco gotas de adoçante
1 colher de sopa de licor Curaçao branco ou Cointreau
1 xícara de água filtrada
Broinhas de fubá compradas prontas

Instruções

A polpa de manga é vendida em porções individuais. Na hora de servir, quebre cada porção de polpa de manga ainda congelada em tres ou quatro pedaços. Coloque-as no liquidificador com a água e bata até obter um sorvete, acrescente ou o açúcar ou o adoçante e o licor. Bata para misturar bem todos os ingredientes e distribua em copinhos, nada muito complicado. Aqui em casa eu utilizo uns copinhos de vidro que comprei no supermercado.

Deixe no congelador por no máximo vinte minutos antes de servir para não endurecer demais. Corte as fatias das broas de fubá no comprimento, espete no sorvete e sirva.

Olha o truque

Curaçao e Cointreau são dois licores de laranja. O Curaçao existe em um versão colorida de azul e uma versão branca transparente.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!