Gelado de manga

Instruções

A polpa de manga é vendida em porções individuais. Na hora de servir, quebre cada porção de polpa de manga ainda congelada em tres ou quatro pedaços. Coloque-as no liquidificador com a água e bata até obter um sorvete, acrescente ou o açúcar ou o adoçante e o licor. Bata para misturar bem todos os ingredientes e distribua em copinhos, nada muito complicado. Aqui em casa eu utilizo uns copinhos de vidro que comprei no supermercado.

Deixe no congelador por no máximo vinte minutos antes de servir para não endurecer demais. Corte as fatias das broas de fubá no comprimento, espete no sorvete e sirva.