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Estrogonofe de camarão

Receita simples, fácil de ser preparada e agrada a todos, principalmente aos adolescentes.

Estrogonofe de camarão

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

300g de camarão médio
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de óleo
1 gema
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de chá de ketchup
Sal
Pimenta rosa em grãos

Instruções

Coloque o óleo numa caçarola, esprema o alho na panela, coloque a cebola picadinha. Quando começar a dourar junte os camarões lavados e escorridos. Assim que os camarões estiverem cozidos, acrescente a gema dissolvida no creme de leite. Mexa até o molho engrossar, acerte os temperos no final, inclusive o ketchup. Algumas pessoas gostam de colocar 1 colher de sopa de conhaque e flambar os camarões antes de acrescentar o creme de leite.
A receita de siri deve ser preparada na panela que vai à mesa. Utilize uma frigideira baixa e grande, o melhor acompanhamento é pão.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!