Docinhos de abóbora com coco

Mais uma opção para servir em festas, casamentos e comemorações

Docinhos de abóbora com coco

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 kg de abóbora sem a casca e as sementes
1 kg de açúcar
1 xícara de coco ralado
1 xícara de água

Instruções

Cozinhe a abóbora cortada em pedaços pequenos com uma xícara de água. Cozinhe até ficar bem macia. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador para obter um creme. Não bata demais. Cozinhe o creme de abóbora com o açúcar até o ponto de aparecer o fundo da panela como um caminho. Deixe amornar, enrole em bolinhas e passe pelo coco ralado. Coloque em forminhas.

Olha o truque

Açúcar de baunilha
Pegue uma fava de baunilha, abra ao meio e espete os pedaços em um vidro grande com um ou dois quilos de açúcar. Como o sabor é forte e dura por bastante tempo, a cada vez que usar o açúcar para preparar doces e bolos e torne a completar o vidro.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!