Suflê gelado de morango

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 kg de morangos frescos cortados pela metade1 colher de sopa de suco de limão2/3 de xícara de açúcar3 claras1/2 xícara de creme de leite

Instruções

Bata o limão com os morangos no processador até obter 1 pasta uniforme. Peneire e reserve. Coloque 1 tira de papelão em volta de 1 fôrma de suflê. Use manteiga para grudar as bordas.
Misture o açúcar com 2 colheres de água, dissolva em fogo baixo - deixe ferver 2 minutos ( ponto de fio)
Bata as claras em neve, junte a calda sem parar de bater até a mistura ficar lisa e brilhante.
Deixe esfriara a calda, junte a pasta de morango e o creme de leite.
Leve a geladeira por 1 noite.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!