Chuchus em miniatura com coentro

Conservinha saborosa para servir com omeletes, peixes ou saladas

Chuchus em miniatura com coentro

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

300 g de chuchus em miniatura
1 / 4 de xícara de vinagre de vinho branco
4 cravos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino esmagadas em um pilão
2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
1 / 4 de xícara de azeite ou óleo de soja ou milho
1 / 4 de xícara de água

Instruções

Aqueça o vinagre com o cravo e as pimentas até reduzir à metade. Acrescente os chuchus, a água e um pouco do sal. Tampe a panela e cozinhe os chuchus até ficarem macios, sem deixar que desmanchem. Tempere ainda morno com o óleo e acrescente as folhas de coentro picadas, mas não muito pequenas. Guarde em um recipiente com tampa na geladeira.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!