de

Sobremesas suculentas

Prepare um delicioso gratinado de frutas à  moda inglesa

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Coisas do Rio de Janeiro

Bolo de coco com ovos e um nome cheio de mistério

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Canjica servida o ano inteiro

Alguns doces servidos em São João são gostosos o ano inteiro. Experimente!

16 anos ago

Uma omelete no ponto ideal

Como fazer uma omelete com os ovos nem muito cozidos nem muito moles

16 anos ago

Um de cada ou como salvar um jantar

Quase nada na geladeira e uma frigideira garantem um jantarzinho delicioso

16 anos ago

Os santos meninos

Quem morou no estado do Rio de Janeiro e na Bahia durante a infà¢ncia e não correu atrà¡s de doces…

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Pimenta muita pimenta

Aprenda a usar os diferentes tipos de pimenta

16 anos ago

Massas para tortas e pizzas

As receitas a seguir podem ser facilmente preparadas

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Tomates pelados

Para descascar os tomates dê dois talhos em x na ponta de cada um e deixe-os de molho por aproximadamente…

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Vida mais longa para a barra de chocolate

Para evitar que a barra de chocolate fique com a superfície esbranquiçada depois de aberta enrola o pedaço que sobrou…

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Carne moída sem gordura

Para preparar molhos de carne moída sem um pingo de gordura, escorra a carne, depois de refogada, sobre uma peneira.…

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Acabou o ovo na hora de pincelar a massa da torta?

Muitas receitas pedem para pincelar a superfície de uma torta, um salgado ou um pão com ovo. Mas o que…

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Sal grosso ou sal refinado?

Na hora de escolher qual o tipo de sal a ser utilizado em uma receita é importante utilizar sal refinado…

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Acabou a farinha de rosca?

Se a farinha de rosca em sua casa acabou bem na hora de preparar um prato gratinado, utilize em seu…

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O queijo prato endureceu?

Se o queijo prato estiver muito duro, utilize-o para preparar um suflê. Rale-o e em seguida derreta-o em uma xícara…

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Água de rosas

A medida correta de água de rosas para ser utilizada em receitas de doces deve sempre ser pequena – uma…

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Como trabalhar uma massa

Para transformar uma bola de massa no fundo ou na cobertura de uma torta bem macia é preciso amaciá-la, isso…

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Tipos de tomates

Cada tipo de tomate tem uma utilização diferente: os tomates tipoitaliano de formato alongado são ótimos para molhos, o saladeteque é…

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Queijo coalho

Queijo coalho Produzido na região Nordeste do país, como o próprio nome diz, o queijo de coalho é preparado com…

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Banana-de-são-tomé

Banana de casca arroxeada e que madura fica bem escura, a banana-são-tomé tem sabor doce, a polpa muito macia, mas…

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