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Bifes, peixes, aves e salgadinhos empanados precisam boiar na gordura quente para fritarem sem ficarem empapados de gordura. Utilize pelo…
Frite seus bifes em uma caçarola de ferro ou uma panela grossa com a lateral alta. Os bifes ficarão no…
Para clarificar a manteiga, isto é deixá-la sem os resíduos de leite, aqueça-a no fogo bem baixo até estar totalmente…