Rio de Janeiro

Pão-de-ló à Marquesa de Pelicano

Pão-de-ló à Marquesa de Pelicano? Quem foi a Marquesa? Eu não tinha a  menor ideia. Tudo começou quando eu comecei…

2 anos ago

Para repetir: suflêzinho de cenoura à moda do Rio

O suflêzinho de cenoura é um acompanhamento ou uma entrada, depende da fome. No Rio de Janeiro de antigamente, e…

3 anos ago

Carnaval está aí: venha saber de onde vem o acarajé

Tive uma conversa ótima com o pessoal do Design Petrópolis  sobre a história do acarajé no Brasil. O Freddy Van…

4 anos ago

Dia 7/2 às 20h 30m vai ter acarajé em uma live @designpetropolis

A palestra jea ocorreu mas você pode assistir essa e outras palestras no canal do Deisgn Petropolis no YouTube. O…

4 anos ago

É hoje: Oktoberfest – Vila Valqueire, a festa da cerveja chega ao Rio

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8 anos ago

Convite especial: vamos fazer um doce de tangerina com gengibre e goji berries?

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10 anos ago

Comida carioca é tudo de bom! Novo livro da Marcia Zoladz

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10 anos ago

Hoje é dia de ir para o mato

Hoje é dia de aprender mais sobre as plantas da Mata Atlântica

11 anos ago

Por que hoje é domingo no Rio

Evento da Junta Local reuniu feirinha orgânica com produtores locais em um casarão no Outeiro da Glória

12 anos ago

Comer viver e passear no Rio só pode ser espetacular

Sempre tem algo incrível acontecendo no Rio, algumas vezes são até é bem parecidos com eventos em outros lugares, mas…

12 anos ago

A Cadeg carioca e a bacalhoada

Ontem fui almoçar na Cadeg em Benfica. A Cadeg é o mercado distribuidor do Rio de Janeiro. Lá vende-se frutas,…

13 anos ago

Sushi com manifestação no Rio de Janeiro

Eu ontem jantei no Sushi Leblon. Na verdade ia bater perna no Shopping da Gávea, a manifestação pelo desaparecimento de…

13 anos ago

Rio 50 graus com mate gelado

Uma das grandes especialidades da cidade é o mate gelado, bem gelado, daqueles que garantem pelo menos dez minutos de…

14 anos ago

O estilo carioca da Escola de Pães

O Rio de Janeiro, na Zona Sul, desenvolveu uma sabedoria de viver que deu origem a um estilo muito próprio…

14 anos ago

O jardim do rei

Ando com a cabeça, e as pesquisas, no que acontecia por aqui durante o século XVIII, isso acontece porque no…

14 anos ago

As delícias da comida libanesa nas praias cariocas

Pode até parecer um pouco exagerado, mas se tivermos que fazer uma lista das comidas tipicamente cariocas podemos começar com…

14 anos ago

Refresco de mate e limão

Faça em poucos minutos uma bebida refrescante e levemente efervescente

14 anos ago

Peras carameladas no melado

Receita muito rápida e perfeita para acompanhar sorvetes. Experimente!

15 anos ago

Freshly squeezed sugarcane juice

The street markets in the city of São Paulo offer special treats for those shopping. They unite very different types…

15 anos ago