Hortaliça de origem holandesa e belga, é um tipo de chicória de sabor fresco e suave com um leve amargor.
Panela de fundo arredondado multifuncional na qual são preparados quase todos os pratos da culinária chinesa.
A estação dos camarões brancos (LITOPENAEUS VANNAMEI) é curta, dura aproximadamente um mês no litoral do estado de São Paulo…
Semente da planta do junípero seus frutos utilizados na preparação do gim e de carnes em conserva.
Pimenta-de-cheiro é um dos nomes populares que se dá à pimenta-malagueta ou a um molho preparado com diferentes tipos de…
Ao se separar as claras das gemas sempre fica um pouco de clara de consistência mais liquefeita, essa parte é…
As pimentas vermelhas de origem bem barsileira (do gênero capsicum) foram transplantadas pelos portuguêses para a Índia e rapidamente substituíram…
O tandoor é um tipo de forno de barro que utiliza lenha ou carvão. A sua forma parece um cilindro bem…
Mistura de temperos, pimentas e tomate desidratado, originárias do norte da África, utilizada na culinária marroquina, e argelina e tunisiana.…