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“A” receita de abobrinha grelhada

Prepare essa receita deliciosa de abobrinha grelhada bem temperada e servida com molho de tomate. O segredo dessa receita é a mistura dos sabores realçados com azeite, ervas de Provence ou com óregano seco. O sabor é muito delicado. Como podem ver eu estou bem entusiasmada com o resultado. Eu nunca tinha preparado essa receita. O prato pode ser consumido quente, mas eu comi a porção que aparece na foto em temperatura ambiente.

Abobrinha grelhada com ervas de Provence e molho de tomate

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Porções: 6 porções Preparo: 10 minutos Cozimento: 20 minutos 20 minutos

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

4 abobrinhas pequenas
3 colheres de sopa de azeite de oliva virgem
1 colher de chá de ervas de Provence ou óregano secos
3 colheres de sopa de passata de tomate
Porção extra de passata de tomate para acompanhar as fatias de abobrinha

Instruções

Corte as pontas das abobrinhas, divida-as em três ou quatro fatias, o número de fatias depende do tamanho de cada uma.

Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira anti-aderente. Apenas aqueça as fatias dos dois lados, não deixe que cozinhem para não desmancharem. A medida que forem grelhando, transfira-as para uma tigela onde irá servi-las.

Faça camadas com as fatias, tempere cada uma delas com as ervas, e uma colher de molho de tomate. Distribua as duas colheres de azeite por cima das abobrinhas, e polvilhe com o sal. Sirva como entrada ou como acompanhamento.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!