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Doce de marmelo

Prepare um doce à moda antiga com marmelos cozidos no açúcar para servir com queijo e também para servir como um complemento doce de carnes como o pernil ou o lombo de porco

Doce de marmelo

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1,5 kg de marmelos
1 / 4 de colher de chá de sal
800 g de açúcar
2 cravos

Instruções

Lave bem os marmelos, a casca tem uma penugem suave. Corte as frutas em quatro partes, retire o miolo grosso. Não é preciso descascar. Cozinhe os marmelos cobertos com água e o sal. Quando estiverem macios acrescente o açúcar e os cravos.

Cozinhe no fogo baixo até a calda engrossar e os marmelos estarem dourados. Corte os pedaços em partes menores na própria panela e transfira para vidros com tampa. Espere esfriar antes de tampar e guardar na geladeira.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!