Farfale com limão

Os lacinhos de massa temperados com limão são referescantes e deliciosos

Farfale com limão

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

250 g. de farfale ou qualquer outro tipo de massa curta
1 limão
2 talos de cebolinha, só a parte branca
2 talos de salsinha fresca
1 galho de dill (aneto)
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
sal
pimenta-do-reino

Instruções

Cozinhe a massa al dente na água e sal. Enquanto a massa cozinha, lave a cebolinha, a salsa e o dill. Seque com papel absorvente. Corte a cebolinha em rodelas finas, pique a salsa e o dill com uma tesoura. Retire um quarto da casca do limão, passando a faca com suavidade para não cortar a pele branca. Corte em tiras bem finas. Ou então utilize um utensílio apropriado. Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e misture com o azeite. Quando o macarrão estiver frio, adicione o suco do limão, as ervas picadas e a casca do limão. Prove e tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!