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Salmão com limão e ervas finas

A entrada perfeita para um dia de calor ou o complemento para uma salada de batatas

Salmão com limão e ervas finas

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

300g de filé de salmão ? o pedaço inteiro
1 colher de chá de sal
5 limões
1 colher de chá de pimentas em grão misturadas
1 colher de sopa de ervas finas
água mineral gelada
1 prato fundo
1 faca com a lâmina comprida muito bem afiada

Instruções

Congele o filé de salmão por algumas horas, três a quatro horas no mínimo. Retire o salmão do congelador e assim que for possível cortá-lo, faça fatias muito finas. Espalhe-as em um prato fundo. Prepare o suco de limão, acrescente os temperos, a pimenta moída na hora e uma xícara de água. Cubra as fatias de peixe com a limonada, se as fatias não ficarem totalmente submersas acrescente mais um pouquinho de água. Cubra e guarde na geladeira de um dia para o outro. Sirva com pedacinhos de torrada ou com a
Salada de batata com creme azedo.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!